Galletas de Avena con Chocolate

Esta receta hará las delicias de los niños, ya sea en casa o en el aula. Es fácil de hacer, pero siempre hay que recordar que todo lo que tenga que ver con hornos y cocinas deberá realizarse por o bajo la estricta supervisión de la maestra. Nada más gratificante ni formador para los pequeños que saborear unas ricas galletas hechas por ellos mismos.

Los siguientes ingredientes deberán repartirse entre los niños de la clase de manera que cada uno traiga una parte de la receta. ¡Anotar en el "notebook" en letras grandes, para que los papis no se olviden!

3 tazas de avena
1 taza de harina
1 cdta de polvo de hornear
1/4 taza de leche
2 huevos
2 cuadraditos de chocolate bitter (amargo)
3/4 taza de mantequilla o margarina
1 taza de miel de abeja
1 taza de pasas
1 1/2 cdtas de vainilla
1/2 cdta de sal

Cernir la harina, primero sola y luego con el polvo de hornear y la sal. En una ollita derretir a baño maría el chocolate.

En un tazón grande mezclar la mantequilla con la miel y revolver bien. Agregar a la preparación los huevos -uno a uno- batiendo. Añadir el chocolate. Ir incorporando la leche y la vainilla, alternando con los ingredientes secos (harina mezclada). Agregar las pasas y unir todo.

En una lata engrasada dejar caer cucharaditas de masa. Llevar a horno moderado durante 15 minutos aproximadamente. Rinde alrededor de 40 galletas.

Foto: Aqui Mama , Hazte Vegetariano

Tags Blogalaxia: Galletas, Niños, Enseñanza, Mi Kinder.