Como preparar las patitas de mani

Hola amiguitas que visitan diariamente nuestra pagina, esta vez les traigo esta deliciosa receta, para agradar al paladar y variar los gustos, así que mucha atención a los pasos que a continuación detallo:

 

INGREDIENTES :

• 3 patitas de cerdo tierno
• 2 cucharadas de aceite
• 1 cebolla, picada en cuadritos.
• 1 cucharadita de ajos molidos
• ajos
• ¼ de taza de ají molido
• 1 cucharada de vinagre
• 100 g de maní tostado y molido
• Sal
• Pimienta
• ½ taza del caldo donde se cocieron las patitas
• 3 papas, cocidas y cortadas en cuadritos

  INSTRUCCIONES :

1. Cocer las papas y cortarlas en cuadritos.

2. Limpiar y pelar las patitas ponerlas a hervir en agua con sal. Una vez ya cocidas, escurrir y cortar en dados.

3. Calentar el  aceite en una olla y freír la cebolla con los ajos y el ají. Sazonar.

4. Cuando el aderezo esté cocido, añadir las patitas, el maní, vinagre y caldo. Dejar a hervir 5 minutos más. Antes de servir agregar las papas y mezclar cuidadosamente.

Listo, delicioso, puede acompañar sus patitas con maní con arroz y menestra, según como le agrade más.

 

Hasta la próxima con más recetas.

 

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